Ginger-less Breadmen Cookies for Xmas Party @ skool

15 December 2011 - Skolah E-Cha ada buat Xmas party... Ada makan2 dan acara tukar-tukar hadiah.

Pikir punya pikir punya pikir, akhirnya Mama buatkan Ginger-less (Takde unsur-unsur halia langsung dalam biskut ini) Breadmen cookies... Selamat untuk santapan kanak2 di skola...

Ginger-less breadmen perisa chocolate..

Sementara tunggu sejuk, sudah hilang 4 'orang' ginger-less breadman di NGAP! oleh E-Cha

Ye saya tahu... Comot! Sebab saya tak de piping bag yang proper...

Dah masuk dalam balang... ikat reben

Untuk juadah ketika Xmas party kat skool .

Bahan-bahan:

• 176g tepung gandum
• 1/4 sudu kecil serbuk soda bikarbonat
• 1 sudu besar cocoa powder
• Secubit garam
• 66g marjerin daisy sejuk (baru kluar dari peti ais)
• 76g brown sugar
• 1 sudu besar Honey (madu)
• 1/2 sudu besar susu Full Cream
• 1 kuning telur, dipukul.
• White chocolate sebagai hiasan. Dicairkan.

Cara membuatnya:

• Panaskan oven 180degree C
• Ayakkan bahan kering kecuali brown sugar (tepung + soda bikarbonat + garam + serbuk koko).
• Masukkan marjerin sejuk dan gentelkan menggunakan jari sehingga sekata.
• Campurkan bahan cecair (Honey + susu + kuning telur) dan brown sugar. 
• Adun sehingga menjadi doh.
• Leperkan doh setebal 0.5cm. Tekapkan bentuk yang dikehendaki.
• Bakar dalam oven 180degree C selama 14minit.
• Hiasan: white chocolate yang di-double boiled kan dipaip menggunakan plastik kecik.

E-Cha pun sibuk jugak nak tolong buat cookies ni, tolong makan pun ye jugak. 

Alhamdulillah, habisssss. Balang pun tak balik... Cikgu puji kata sedap... Budak-budak semua suka... Hahahaha... Nasib la.. Mama buat 30 keping jek... Budak-budak ada 20 orang, cikgu2 10... Derang dapat makan sorang sekeping jek!